时讯：新华饮品纵览丨霸王茶姬二季度海外GMV同比涨77.4%；饮料巨头KDP收购皮爷咖啡；赤藓糖醇价格大战暂告段落

 8月23日—9月5日，行业重点动态包括：霸王茶姬公布二季度财报，海外GMV达2.352亿元，同比大增77.4%；达能调整领导架构，进一步加速“振新达能”转型进程；茉莉奶白与上海美术电影制片厂官宣跨界合作；柠檬向右正式布局咖啡赛道；饮料巨头以KDP180亿美元收购皮爷咖啡。

  海外GMV同比涨77.4% 霸王茶姬公布二季度财报

  8月29日晚间，霸王茶姬公开了2025年第二季度财报。财报显示，截至今年6月30日的第二季度，霸王茶姬全球门店数达到7038家。二季度总GMV达81.031亿元，同比增长15.5%。二季度净收入33.319亿元，同比增长10.2%；调整后净利润为6.298亿元，对应的调整后净利率为18.9%。

【资料图】

  本季度，霸王茶姬的海外业务表现亮眼，海外GMV为2.352亿元，同比大增77.4%，环比增长31.8%，海外市场已逐渐成为重要的发展引擎。

  达能调整领导架构 进一步加速“振新达能”转型进程

  8月26日，达能宣布公司领导架构的最新调整。

  未来，将按三大区域运营：欧洲、土耳其、中东及非洲地区，亚太地区和美洲地区。其中，谢伟博（Bruno Chevot）为亚太地区总裁；Pablo Perversi为欧洲、土耳其、中东及非洲地区总裁；Henri Bruxelles为美洲地区总裁。这些任命将于2026年1月1日起生效。

  180亿美元，饮料巨头KDP“牵手”皮爷咖啡

  8月25日，美国饮料巨头Keurig DrPepper（KDP）宣布，将以157亿欧元（约合180亿美元）现金收购荷兰咖啡集团JDE Peet's（皮爷咖啡母公司）。

  根据协议，KDP计划在收购完成后分拆为两家独立上市公司，分别专注于咖啡业务和软饮料业务，其中咖啡业务板块年收入预计将达160亿美元。

  中粮可口可乐、百事食品西安项目9月正式投产

  位于西安经济技术开发区的可口可乐搬迁新建项目、百事食品陕西生产基地项目将于今年9月正式投产，目前两个项目正处于投产前的冲刺阶段。

  据悉，本次即将投产的中粮可口可乐饮料（陕西）有限公司搬迁新建项目总投资10亿元，规划7条饮料生产线和1条糖浆生产线，全面达产后年产量将超112.9万吨。百事食品陕西生产基地投产后预计可实现年产薯片2.5万吨。

  茉莉奶白×上海美术电影制片厂上新

  近日，茉莉奶白与上海美术电影制片厂官宣跨界合作，以经典动画作品《人参果》为灵感，本次参与联名的有新品“人参果黄杏冰茶”与回归款 “白兰金萱”两款产品。其中，“人参果黄杏冰茶”选用云南石林核心产区人参果作为主食材，搭配酸甜的黄杏，有白兰金萱或茉莉针王两种茶底可选；白兰金萱则采用金萱乌龙茶与兰花共同烘制，兼具茶香和花香。

  柠檬向右正式布局咖啡赛道

  8月30日，上海本土茶饮品牌柠檬向右推出以“一颗小黄柠气泡咖啡”为代表的新品咖啡，新品“鸭屎香柠檬果咖”销售同比增长416%。

  作为起步于柠檬类茶饮的本地品牌，柠檬向右以“柠檬+咖啡”系列新品矩阵切入轻咖啡赛道。其中，不少产品使用包括耶加雪菲及西达摩等风味原豆，试图在口味上打造更具识别度的特色饮品。

  赤藓糖醇价格大战暂告段落

  三元生物、保龄宝等代糖企业近日披露半年报，显示赤藓糖醇供需已恢复平衡，但市场价格仍处于低位。与此同时，备受行业关注的新型代糖阿洛酮糖已正式获批，年内产品有望上市，即将掀起新一轮“甜蜜”竞争。

  国产抹茶2025年产量将超5000吨

  数据显示，2025年我国抹茶总产量预计将超过5000吨，随着抹茶消费量增加，国产抹茶的供应量和工艺水平也在不断提高。作为我国抹茶主产地之一的浙江径山，抹茶种植基地、加工厂也呈现出内销出口两旺的趋势。

  调查：上海超五成民众会选择无糖或低糖饮料

  9月4日，上海披露了最新的一项万人参与调查结果，民众购买饮料的行为较为普遍，近八成民众（78.7%）比较关注饮料的含糖量信息，并尽量选择无糖及低糖饮料，且更偏向于茶饮料及碳酸饮料；超五成民众会选择无糖或低糖饮料。

  调查结果显示，偏好高糖饮料者数量占比较低，仅为5.4%。女性偏好高糖饮料的比例显著高于男性。青年群体对饮料的含糖量接受度较宽，对于含糖饮料的接受度高于其他年龄段。

  2025年中国国际咖啡展在北京举行

  作为年度咖啡产业与文化交流的核心盛会，2025年中国国际咖啡展于8月29日至31日在北京举行。这场汇聚240家全球企业、呈现20国特色咖啡的行业盛宴，不仅集中展现从种植到消费的全链条创新成果，更以咖啡为纽带搭建起推动产业升级与跨文化交融的桥梁，为行业从业者与咖啡爱好者带来一场“有干货、有温度、有风味”的专业盛会。

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