于“山水林田湖草沙”间 书写乳业绿色发展新篇章 蒙牛集团践行“产业生态化、生态产业化”

  8月15日是全国生态日，也是“绿水青山就是金山银山”理念提出20周年。

  20年来，作为乳业国家队和行业龙头企业，蒙牛集团全面践行“产业生态化和生态产业化”，在“从牧场到餐桌”的全产业链上，开展一场久久为功的绿色行动, 于“山水林田湖草沙”间，绘就出生态美、产业兴、百姓富的美丽画卷。

  生态牧场：敢叫沙漠换新颜

  乌兰布和，中国第八大沙漠。

  曾经，这里漫天黄沙，浩浩荡荡。当地牧民说“乌兰布和”在蒙古语里的意思是“红色的公牛”，这里连草都活不了，何况是牛？

  自2009年开始，蒙牛携手多方力量向这头狂野难驯的公牛发起挑战，在漫长的坚守与耕耘中，累计种植9800万棵沙生植物，绿化沙漠面积超 220 平方公里，终于将这片令人生畏的“生命禁区”改造成为蕴含无限生机的“沙漠绿洲”。

  更具开创意义的是，在这片绿洲之上，蒙牛将生态修复与产业发展有机结合，以“山水林田湖草沙”的独特自然禀赋，全面深化“种养加、草牧奶”协同发展，打造出一条覆盖有机种植、有机养殖、有机加工在内的牛奶有机产业链。如今，这里35万亩优良草场郁郁葱葱，34座牧场拔地而起，14万头奶牛悠然栖息......沙漠里“种”出的有机牛奶，正用滴滴醇香，诉说着生态转型的绿色奇迹。

  “好牛奶是种出来的”。蒙牛正是坚持这一朴素的产业发展理念，不仅在乌兰布和治沙哺业，还在全国范围积极推动生态牧场建设，通过提高能源效率、优化粪便处理、改善牛群管理、调整饲料结构以及实施生态固碳项目等多措并举，建成了一批资源高效利用、生态良性循环的绿色低碳牧场。

  绿色工厂：点亮世界级制造新“灯塔”

  绿地环绕、碧水潺潺，一群群白鹭、天鹅驻足栖息。

  这里，不是湿地公园，而是蒙牛武汉工厂的污水处理中心。

  “我们这个污水处理中心，是按照国家标准一级排放设计的，经过处理后的污水还可以用来绿化灌溉和种菜，”工厂员工汪伟志说。“在这里上班，就好像身处湿地公园一样，所以我们给这个地方起了个名字——‘碧水中心’。”

  据了解，该工厂的污水中心日处理量达5000吨，通过水资源循环利用，每年能够节约用水7万吨。同时，该工厂秉持“借自然之力，回自然之绿”的理念，广泛采用房顶自然采光，全面推动清洁能源替代，全年光伏发电量达300万度。凭借在生态保护等方面的突出表现，该工厂获得武汉市清洁生产企业、生物多样性保护“工业示范区”等多项荣誉。

  2025年8月8日，蒙牛武汉工厂被福布斯认证为“世界上产能最大的单体低温酸奶工厂”，不仅成为全球产能的领跑者，更以智能化、绿色化、柔性化生产，定义了乳业绿色制造新高度。

  蒙牛宁夏工厂，是全球液态奶首座“灯塔工厂”。建厂之初，该工厂便明确了“高效、智能、绿色可持续”理念，不仅凭借全数智化赋能，实现“三个一百”（100人、百万吨产能、百亿元产值）全球最高人效比，还通过智慧能源、环保材料等技术应用，实现整体能源消耗较传统工厂降低43%，其办公楼也较其他同类建筑实现降碳20%- 40%，一举荣获由美国绿色建筑委员会颁发的LEED绿色建筑金级认证。

  蒙牛曲靖工厂，行业首个获得国际、国内双认证的“零碳工厂”。该工厂从原奶运输、加工处理、牛奶灌装到储运销售整个产品生命周期中，都以对环境更友好的方式进行绿色生产，减少温室气体排放。目前，该工厂已经连续三年获得“零碳工厂”的认证。

  从森林工厂，到灯塔工厂，再到零碳工厂，蒙牛已在全国建成37座国家级绿色工厂，通过智能制造、绿色能源、水循环利用等绿色创新的全面实践，不仅递交了一份绿色生产的乳业答卷，更为中国制造的“双碳”承诺增添了生动注脚。

  可持续生态圈：守护人类和地球共同健康

  2024年5月31日，经过1个多月的航行，载有中国首单“零毁林和零植被破坏”(以下简称“零毁林”)大豆的货轮MAJORCA号成功抵达天津港。这笔订单是蒙牛旗下牧业公司——现代牧业采购的“零毁林”大豆。

  “零毁林”大豆是指种植地不涉及任何毁林或植被破坏情况而生产出的大豆。2023年，蒙牛便制定并发布《森林保护政策》，对木材产品、大豆产品、棕榈油三种可能具有毁林风险的大宗商品进行专项管控，并承诺力争在2030年前实现“零毁林”。

  在供应链端，作为全球乳业龙头和负责任的“链主”企业，蒙牛坚持通过绿色供应链管理，携手上下游合作伙伴组建“负责任的产业生态圈”。此举也被誉为展现出“中国推进可持续发展的担当。”

  在消费者端，蒙牛不仅推出多款“碳中和”牛奶、冰淇淋等产品，还持续开展包装减塑降解、循环利用以及净摊、零废弃等环保公益项目，倡导消费者践行绿色低碳生活方式，号召更多人从日常做起、从自身做起，为生态修复、循环经济、生物多样性保护等贡献力量。

  在世界舞台上，蒙牛充分利用世界杯、奥运会等赛事合作身份，在世界舞台积极传播中国绿色发展理念2024年巴黎百年奥运期间，作为奥林匹克全球合作伙伴，蒙牛在埃菲尔铁塔下，打造了沙漠绿洲休闲功能区，向世界展示了中国防沙治沙的成果与决心。在联合国气候大会上，蒙牛发布“绿洲计划”“蓝色星球”等一系列公益倡导项目，让中国绿色发展智慧在全球范围内形成广泛共鸣。

  “十五五”时期是美丽中国建设承上启下、实现生态环境根本好转的关键时期。站在“绿水青山就是金山银山”理念提出二十周年的新起点，蒙牛将继续发挥“国家队”责任担当，坚定践行“产业生态化，生态产业化”，以覆盖“种养加、草牧奶”全产业链的绿色创新，奋力书写乳业与自然和谐共生的新篇章。

标签：